Maksimalus natūralaus skonio, aromato ir tekstūros išsaugojimas
Išlaikant beveik tą patį žaliavų svorį
Mažesnis maistinių medžiagų skaidymas
Lengvas paruošimas – jei šaldytus ingredientus užšaldėte, tiesiog įdėkite reikiamą porcijų skaičių į puodą su vandeniu, kur jis atitirpinamas ir paruošiamas sous-vide metodu.
Ilgesnis ingredientų galiojimo laikas – šviežias išsiurbtas maistas šaldytuve laikosi iki penkių dienų prieš gaminant
G21 - Čekijos virtuvinių prietaisų gamintojas, veikiantis jau beveik 30 metų. Produktai yra populiarūs tarp klientų Slovakijoje, Vengrijoje, Lenkijoje ir kitose Europos šalyse.