Indukcinis kaitinimas sukuria magnetinį lauką tarp kaitlentės ir puodo, kuris šildomas elektros srovėmis: generuojama šiluma nesiskirsto, todėl kepama greičiau ir sunaudojama mažiau energijos. Kadangi nėra liepsnos, o kaitvietė išlieka vėsi, indukcija taip pat yra saugesnė nei įprasti elektriniai arba dujiniai degikliai. PI51 užtikrina geriausią gaminimo našumą, naudojimo saugumą ir energijos vartojimo efektyvumą: ši indukcinė dviguba kaitlentė su dideliu skaitmeniniu ekranu su švelniais jutikliniais valdikliais, didele kepimo zona, kurioje gali tilpti iki 26 cm skersmens keptuvės, ir patogus 180 minučių laikmatis. turi 6 nepriklausomus galios lygius kiekvienai lėkštei ir jame yra termostatas, kurį galima nustatyti nuo 60° iki 240°C, kad būtų pasiekti puikūs rezultatai naudojant bet kokį receptą. Siekiant užtikrinti maksimalų saugumą, PI51 turi apsaugos nuo perkaitimo sistemą ir automatiškai išsijungia, jei puodas yra tuščias arba kaitvietėje nėra puodo.
