Universalus virtuvės įrankis: vienas svarbiausių pagrindinių įrankių kiekvienam mėgėjui ir profesionaliam šefui. Šefo peilis tinka daugumai virtuvės darbų ir įvairiausioms pjaustymo bei laikymo technikoms, todėl maisto ruošimas tampa patogus ir malonus.
Tipas: Šefo peilis
Serija: Gourmet
Ašmenys
Ilgis: 20 cm
Plotis: 4.7000 cm
Rankena
Ilgis: 13.4 cm
Gamyba
Gamybos metodas: Nekalta (Non-Forged)
Kietumas pagal Rockwell: 56 HRC
Kilmės šalis: Vokietija, Solingenas
SKU: 1025044820
Plaukite rankomis ir iš karto nusausinkite rankšluosčiu.
Venkite šiurkščių kempinių ir nepalikite peilio mirkti kriauklėje.
Peilį laikykite saugiai, naudodami specialias laikymo priemones.
Nepjaukite ant kietų paviršių, tokių kaip metalas, stiklas ar kietos medienos (pvz., bambuko).
Reguliarus galandinimas yra būtinas, kad peilis išlaikytų geriausias savybes.
Galąskite pagal poreikį naudodami galandimo akmenį, galąstuvą (sharpening steel) arba rankinį peilių galąstuvą.
