Mažas, universalus peilis su siauru ašmeniu ir lygiu kraštu: šis daržovių sukurtas svogūnų ir žolelių pjaustymui, taip pat tinka vaisių ir daržovių smulkinimui, valymui bei dekoravimui. Aštrus ir smailus peilio galas taip pat puikiai tinka naudoti kaip larding peilį.
Tipas: Peilis daržovėms / Paring knife
Serija: Classic Ikon
Ašmenys
Ilgis: 9 cm
Plotis: 2.0000 cm
Rankena
Ilgis: 9.5 cm
Gamyba
Gamybos metodas: Kalta (forged)
Kietumas pagal Rockwell: 58 HRC
Kilmės šalis: Vokietija, Zolingenas
SKU: 1040330409
Plaukite rankomis ir iš karto nusausinkite rankšluosčiu.
Venkite šiurkščių kempinių ir nepalikite peilio mirkti kriauklėje.
Peilį laikykite saugiai, naudodami specialias laikymo priemones.
Nepjaukite ant kietų paviršių, tokių kaip metalas, stiklas ar kietos medienos (pvz., bambuko).
Reguliarus galandinimas padeda išlaikyti geriausias peilio savybes.
Galąskite pagal poreikį naudodami galandimo akmenį, galąstuvą (sharpening steel) arba rankinį peilių galąstuvą.
