Visapusiškas virtuvės peilis: tinka smulkinimui, pjaustymui ar mėsos, žuvies, vaisių ir daržovių kapojimui. Šis virėjo peilis yra aktyvus pagalbininkas daugelyje virtuvės darbų, palengvina maisto paruošimą ir yra kiekvieno profesionalaus ir mėgėjiško virtuvės šefų pagrindinės įrangos dalis. Pusiau kalta jungtis tarp rankenos ir geležtės sumažina peilio svorį, todėl su juo lengviau dirbti. Be to, ji leidžia paprasčiau galąsti visą geležtę.
WÜSTHOF Ikon 20 cm Chef s Knife
Rankena:
Ilgis: 11,4 cm
Gamyba:
SKU: 1010530120
Gamybos būdas: Kaltas
Rockwell kietumas: 58 HRC
Kilmės šalis: Vokietija, Solingen
Geležtė:
Ilgis: 20 cm
Plotis: 4,7 cm
Įrankio tipas: Virėjo peilis
Serija: Ikon
Priežiūros instrukcijos:
Plauti rankomis ir iš karto nusausinti rankšluosčiu.
Vengti abrazyvinių kempinių ir nelikti peilio mirkymo kriauklėje.
Laikyti peilį saugiai, naudojant specialią laikymo sistemą.
Nevartoti pjaunant ant kietų paviršių, tokių kaip metalas, stiklas ar kietmedis (pvz., bambukas).
Reguliarus galandimas užtikrina peilio optimalų veikimą.
Galąsti pagal poreikį, naudojant galandimo akmenį, galandimo strypą arba rankinį galąstuvą.
Medines rankenas periodiškai patepti maistiniu mineraliniu aliejumi, kad atgaivintumėte medieną ir išlaikytumėte natūralų blizgesį.
