Idealiai tinkantis smulkiam ingredientų kapojimui šis Hachoir arba Mezzaluna su aštriais, dvigubais ašmenimis dažniausiai naudojamas žolelėms, tačiau taip pat galima lengvai ir greitai kapoti daržoves, tokias kaip svogūnai ar česnakai.
Įrankis
Tipas: Smulkinimo peilis
Ašmenys
Ilgis: 23 cm
Kietumas (Rockwell): 56 HRC
Rankena
Ilgis: 7,2 cm
Gamyba
Gamybos būdas: Ne kaltas
Kilmės šalis: Vokietija, Zolingenas
SKU: 1069501305
